Boutique en ligne - Patisserie Entremets - Parfums Sucrés - Pâtisserie Hue à Angoulême

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PÂTISSERIES I  CHOCOLATS   I   FOURS SECS   I   GÂTEAUX DE VOYAGE   I   CONFISERIES
ENTREMETS   I   GÂTEAUX INDIVIDUELS
Entremets
Mousse citron vert et framboise, confit de framboises, biscuit moelleux à la framboise, dacquoise amande dragées.
Taille unique pour 6 personnes
36.00 €
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Plaque "Joyeux anniversaire"
Accompagnement
Plaque "Joyeux anniversaire"
1.00 €
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Le Parfums Sucrés
Entremets
Crémeux Vanille, confit de framboises, biscuit Amandes pistache.
29.00 €
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Le Kyoto
Entremets
Crémeux mandarine yuzu, compotée de fruits exotiques, croustillant aux agrumes, biscuit pain de gène au thé vert.
29.00 €
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Le Pop’Art
Entremets
Biscuit fruits rouges, crème légèrement citronnée, cocktail de fruits frais
(samedi et dimanche uniquement).
29.00 €
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Le Fraisier
Entremets
Crème diplomate à la fraise, confit de fraises, fraises fraîches, biscuit pain de gêne.
29.00 €
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Le Pavlova
Entremets
Mousseline vanille, morceaux de mangues, fraises et framboises, recouvert de Chantilly.
29.00 €
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Le Fraîcheur d’agrumes
Entremets
Crème fouettée yaourt à la fleur d’oranger, crémeux pistache, marmelade d’oranges, biscuit moelleux pistache, croustillant aux agrumes.
29.00 €
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Entremets
Crémeux vanille Bourbon, crème mascarpone vanille, riz soufflé vanille
Pas disponible le dimanche 4 juin
29.00 €
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Entremets
Crème vanille, crémeux fraise, compotée de rhubarbe, fraises fraîches sur flan vanille
Pas disponible le dimanche 4 juin
29.00 €
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Le Macaron framboise
Entremets
Crème à la rose, litchis et framboises fraîches
Pas disponible le dimanche 4 juin
35.00 €
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Le Saint-Honoré
Entremets
Cocktail de fruits frais sur fond de crème mousseline recouvert chantilly
Pas disponible le dimanche 4 juin
29.00 €
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Le Valois
Entremets
Mousse Chocolat, crème brulée vanille, croustillant praliné, biscuit amandes.
29.00 €
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Le Duo
Entremets
Dégradé chocolat lait, chocolat noir, biscuit chocolat, nougatine concassée.
29.00 €
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Entremets
Mousse chocolat, crémeux caramel fleur de sel, croustillant choco-noisette, biscuit noisettes
29.00 €
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Le Taïnori
Entremets
Mousse chocolat noir, crémeux chocolat citron vert, compotée d’ananas et citron vert, biscuit moelleux au chocolat, streusel au grué de cacao et citron vert.
Pas disponible le dimanche 4 juin
35.00 €
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Le Concorde
Entremets
Fondant Chocolat, Meringue chocolat.
29.00 €
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La forêt noire
Entremets
Crémeux chocolat noir parsemé de griottes au kirsch, confit de griotte, chantilly au kirsch, biscuit chocolat
Pas disponible le dimanche 4 juin
29.00 €
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Le Paris Brest
Entremets
Pâte à choux garnie d'une crème mousseline praliné
Pas disponible le dimanche 4 juin
25.00 €
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La tarte aux fraises
Entremets
Fraises sur un fond sablé breton surmontée d’une crème fouettée vanille et confit de fraises.
25.00 €
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La tarte Capucine
Entremets
Framboises, crème brûlée vanille.
25.00 €
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La tarte Tatin revisitée
Entremets
Pommes caramélisées, crémeux caramel, crème fouettée vanille sur fond sablé
25.00 €
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Entremets
Crémeux vanille verveine, compotée de framboises, framboises fraiches sur fond sablé.
25.00 €
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Entremets
Confit de fraises, crème mascarpone à la menthe, fraises fraîches sur fond sablé
Pas disponible le dimanche 4 juin
25.00 €
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La tarte au citron meringuée
Entremets
Tarte citron meringuée
25.00 €
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La croustade aux pommes
Entremets
Pommes cuites et crème d’amandes sur fond feuilleté recouvert d’un croustillant
Pas disponible le dimanche 4 juin
22.50 €
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