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ENTREMETS I GÂTEAU INDIVIDUEL
Gâteaux Individuels
Cornuelle feuilletée garnie de crème chantilly ou mousseline (mélange de crème chantilly et crème pâtissière).
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Biscuit amandes pistache, crémeux vanille, confit framboises
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Crémeux mandarine yuzu, compotée de fruits exotiques, croustillant aux agrumes, biscuit pain de gène au thé vert
5.00 €
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Gâteaux Individuels
crème fouettée yaourt à la fleur d'oranger, crémeux pistache, marmelade d'orange, biscuit pistache, croustillant agrumes
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Mousseline vanille, morceaux de mangues, fraises et framboises, recouvert de chantilly sur fond meringué
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Macaron framboise, crème à la rose, litchis et framboises fraiches
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Suprême vanille coco, crémeux passion mangue, compotée de fruits exotiques, fond sablé breton.
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Mousse chocolat, crème brûlée vanille, croustillant praliné, biscuit aux amandes
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Dégradé chocolat lait, chocolat noir, biscuit chocolat, nougatine concassée
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Crémeux vanille, praliné pécan, mi-cuit chocolat aux éclats de noix de pécan, sablé chocolat.
5.00 €
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Saint-Valentin
Mousse chocolat, chantilly, griottines dans une coque chocolat noire
disponible samedi et dimanche uniquement
disponible samedi et dimanche uniquement
5.50 €
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Gâteaux Individuels
Mousse pistache, choux garni praliné pistache, biscuit pistache, fond sablé
disponible samedi et dimanche uniquement
disponible samedi et dimanche uniquement
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Mousseline aux noix, choux garni praliné aux noix, biscuit chocolat aux éclats de noix
disponible du vendredi au dimanche
disponible du vendredi au dimanche
5.00 €
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Gâteaux Individuels
Pâte à choux garni crème praliné (samedi et dimanche uniquement)
4.50 €
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Gâteaux Individuels
Crème patissière passion, ganache montée framboise, framboises fraîches, gelée de passion
Samedi et dimanche uniquement
Samedi et dimanche uniquement
4.50 €
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Gâteaux Individuels
Crème rhum/citron vert, compotée de fruits exotiques
4.20 €
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Gâteaux Individuels
Crème fouettée vanille, confit de fraises, crème pâtissière et fraises sur fond sablé breton
Part Individuelle
Part Individuelle
4.50 €
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Gâteaux Individuels
Ganache chocolat, praliné feuilleté, croustillant au grué de cacao, sablé chocolat
4.50 €
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Gâteaux Individuels
Pommes cuites et crème d’amandes sur fond feuilleté recouvert d’un croustillant
4.50 €
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Gâteaux Individuels
Pommes caramélisées, crémeux caramel, crème fouettée vanille sur fond sablé
4.50 €
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Gâteaux Individuels
Framboise, crème brûlée vanille sur fond sablé
4.50 €
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Gâteaux Individuels
Crème citron sur fond sablé, meringue italienne
4.50 €
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Gâteaux Individuels
Éclair en pâte à choux garni crème pâtissière chocolat
3.30 €
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